Banana bread (muzlu ekmek)
Banana bread, yani muzlu ekmek, olgun muzla hazırlanan, nemli ve doğal tatlı bir kek ekmeğidir. Bu banana bread tarifi ezilen muz ve cevizle yapılır; kahvaltı v...
15 dkHazırlık
55 dkPişirme
8Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Muzları çatalla ezin.
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, yağı ve ezilmiş muzu ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu eleyerek katın, cevizi ekleyip yalnızca birleşene kadar karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün, 180 °C fırında 50–55 dakika, kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- Kalıpta 10 dakika dinlendirip çıkarın, tamamen soğuyunca dilimleyin. Kapalı kapta 3 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi