Etli nohut tarifi: 4 kişilik, 75 dakikada. Malzemeler: nohut, dana kuşbaşı, kuru soğan, domates salçası. Evdekilerle eşleştirin, eksikleri listenize ekleyin.
15 dkHazırlık
60 dkPişirme
4Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
Nohudu bir gece önceden ıslatın, 30 dakika ön haşlayıp süzün.
Eti tereyağında suyunu çekene kadar kavurun, doğranmış soğanı ekleyin.
Salçayı ekleyip çevirin, nohudu ve 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar 45–60 dakika pişirin, tuz ve pul biberle tatlandırın.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Buzdolabı düzeni rehberi
