Portakallı kek
Portakallı kek, portakal suyu ve kabuk rendesiyle hazırlanan yumuşak ve kokulu bir kektir. Bu portakallı kek tarifi bir kek kalıbında pişer, kahvaltıda ve çay s...
15 dkHazırlık
40 dkPişirme
8Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Portakalların kabuğunu beyaz kısmı kalmayacak şekilde rendeleyin, ardından suyunu sıkın.
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, yağı, portakal suyunu ve rendesini ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, topaksız bir harç elde edin.
- Yağlanmış kalıba dökün, 180 °C fırında 40 dakika, kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- Kalıpta 10 dakika bekletip çıkarın. Kapalı kapta 3 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi