Sade kek
Tereyağlı sade kek, vanilya aromalı ve kalıpta kabaran klasik bir ev kekidir. Bu sade kek tarifi çay saatleri için pratiktir, istenirse üzerine reçel ya da krem...
15 dkHazırlık
40 dkPişirme
8Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Tereyağı ve şekeri açık renkli ve kremamsı olana kadar çırpın.
- Yumurtaları birer birer ekleyip çırpın, ardından sütü ve vanilini katın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, topaksız bir harç elde edene kadar karıştırın.
- Harcı yağlanmış kalıba dökün, 180 °C fırında 35–40 dakika, kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- Kalıpta 10 dakika dinlendirip çıkarın. Kapalı kapta 3 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi