Sütlaç
Tencerede pişen klasik sütlaç, pirinç, süt ve şekerle hazırlanır. Fırın gerektirmez; kaselere paylaştırılıp soğuyunca sütlaç kıvamını alır, dilerseniz üzerine t...
125 dkHazırlık
40 dkPişirme
6Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Pirinci yıkayıp suyla birlikte tencereye alın, suyunu çekene kadar 15 dakika kısık ateşte haşlayın.
- Sütü ekleyip ara sıra karıştırarak 20 dakika, pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Nişastayı birkaç kaşık soğuk sütle açıp tencereye ekleyin; şeker ve vanilini katıp 5 dakika karıştırarak pişirin.
- Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında ılıtın, ardından buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Üzerine tarçın serperek servis edin. Buzdolabında 3 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi