Tırtıl kurabiye
Tırtıl kurabiye, dişli uçlu sıkma torbasıyla sıkılan, ağızda dağılan ve ucu çikolataya batırılan bir kurabiyedir. Bu tırtıl kurabiye tarifi yaklaşık 30 adet ver...
40 dkHazırlık
20 dkPişirme
8Kişilik
OrtaZorluk
Yapılışı
- Fırını 170 °C’ye ısıtın. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
- Tereyağı ve yağı ekleyip karıştırın, vanilin, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru dişli uçlu sıkma torbasına doldurup yağlı kâğıt serili tepsiye 6–7 cm uzunluğunda çubuklar şeklinde sıkın.
- 170 °C fırında 18–20 dakika, altları pembeleşene kadar pişirin ve soğutun.
- Çikolatayı benmaride eritip kurabiyelerin uçlarını batırın, yağlı kâğıt üzerinde kurumaya bırakın. Kapalı kapta 5 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi