Mantıyı bol tuzlu kaynar suda paketteki süre kadar (yaklaşık 15 dakika) haşlayıp süzün.
Yoğurdu ezilmiş sarımsakla çırpın.
Tereyağını eritip salça ve pul biberi ekleyin, köpürünce ocaktan alın.
Mantının üzerine sarımsaklı yoğurdu ve sosu dökün, naneyle servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Buzdolabı düzeni rehberi
