Çılbır

Çılbır tarifi: 2 kişilik, 20 dakikada. Malzemeler: yumurta, yoğurt, sarımsak, tereyağı. Evdekilerle eşleştirin, eksikleri listenize ekleyin.

10 dkHazırlık
10 dkPişirme
2Kişilik
KolayZorluk

Yapılışı

  1. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpıp tabaklara yayın.
  2. Kısık kaynayan suya sirkeyi ekleyin, yumurtaları tek tek kırıp 3 dakika haşlayın.
  3. Kevgirle alıp yoğurdun üzerine koyun.
  4. Tereyağında pul biberi kızdırıp üzerine gezdirin.

Artanları değerlendirin

Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi