Hazır yufkadan börek
Hazır yufkadan börek, yufkaların peynirli maydanozlu harçla katlanıp sütlü yumurtalı karışımla fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Bu hazır yufka böreği tarifi p...
20 dkHazırlık
40 dkPişirme
6Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Peyniri maydanozla karıştırın.
- Süt, yağ ve yumurtaları çırpıp sos hazırlayın.
- Tepsiyi yağlayıp yufkaların yarısını sosa batırarak ve buruşturarak tepsiye serin; peynirli harcı yayın.
- Kalan yufkaları aynı şekilde sosa batırıp üzerine serin ve kalan sosu gezdirin; isteğe bağlı çörekotu serpin.
- 180 °C fırında 35–40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi