Menemen

Menemen tarifi: 2 kişilik, 15 dakikada. Malzemeler: yumurta, domates, sivri biber, tereyağı. Evdekilerle eşleştirin, eksikleri listenize ekleyin.

5 dkHazırlık
10 dkPişirme
2Kişilik
KolayZorluk

Yapılışı

  1. Biberleri doğrayıp tereyağında 3 dakika kavurun.
  2. Kabuğu soyulup doğranmış domatesi ekleyin, suyunu biraz çekene kadar 5 dakika pişirin.
  3. Yumurtaları kırıp hafifçe karıştırın, tuzlayın.
  4. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.

Artanları değerlendirin

Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi