Poğaça
Yoğurtlu hamurla yapılan peynirli poğaça kahvaltı ve çay saatleri için uygundur. Bu poğaça tarifi yumuşak kalır, 12 adet verir ve ertesi güne de saklanabilir.
30 dkHazırlık
25 dkPişirme
6Kişilik
KolayZorluk
Yapılışı
- Fırını 180 °C’ye ısıtın. Beyaz peyniri çatalla ezip kıyılmış maydanozla karıştırın.
- Yumurta, yoğurt, yağ, tuz ve şekeri karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak, elinize az yapışan bir hamur yoğurun.
- Hamuru 12 eşit parçaya bölün, avucunuzda açıp peynirli harçtan paylaştırın ve kenarlarını kapatın.
- Poğaçaları yağlı kâğıt serili tepsiye dizin, yumurta sarısını sürüp çörekotu serpin.
- 180 °C fırında 20–25 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin. Ilık servis edin, kapalı kapta 2 gün saklanır.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Buzdolabı düzeni rehberi