Pırasaları yıkayıp 2 cm kalınlığında doğrayın, havucu halka kesin.
Zeytinyağında havucu 3 dakika, pırasayı 5 dakika çevirin.
Pirinç, tuz, şeker ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin, kapağı kapalı, kısık ateşte 25–30 dakika pişirin.
Limon suyunu ekleyip ılık ya da soğuk servis edin.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Buzdolabı düzeni rehberi
