Yağda yüksek ateşte tavuk suyunu salıp çekene kadar 6–7 dakika soteleyin.
Soğan, biber, sarımsak ve mantarı ekleyip 5 dakika çevirin.
Salça ve doğranmış domatesi ekleyip 8 dakika pişirin, tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın.
Artanları değerlendirin
Pişen yemeği oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin; soğuyunca kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 2–3 gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Buzdolabı düzeni rehberi
